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秋季养阴清肺汤食谱! 创意

时间:2020-05-20 来源:盐城新闻网
 

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秋季养生讲究的是滋阴润肺,干燥的天气下,如果身体所需的水分补充得不够及时的话,那么很容易引起上火,尤其是肺燥肺火是比较严重的,会直接导致感冒、咽喉不适等病情的发生。那么,下面就给大家介绍几款秋季养阴清肺汤,附带食谱,希望可以帮助大家度过一个愉快水润的秋天。

莲子是一种营养丰富,老少皆宜的滋补食材,内含有大量人体所需的蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、镁等,秋季养阴润肺效果非常的好。

莲子猪肚汤

材料:新鲜猪肚一个、莲子一把、葱两段、姜一块,香葱四根,花椒一汤匙。

做法:

1、首先把猪肚切条,冷水入锅,加入酒泉正规的癫痫病专科医院 一勺子的花椒,半块拍碎的姜,中小火煮开猪肚,煮一分钟时间放入一勺子料酒,再次煮开,捞出洗净,这样是为了很好的去掉猪肚的腥味。

2、接着把猪肚条、莲子、葱、姜一起放入汤锅内,大火烧开,小火慢煲,直到汤色奶白。

3、然后调入食盐、胡椒粉,继续用小火慢煮30分钟时间,出锅之前加入适量的香油和香葱即可。

银耳是秋季滋阴润肺的最佳食材,因为它内含丰富的胶质成分,是一种润肺润燥的最佳食疗佳品,有“菌中之冠”的美称,秋季食用银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效,经常食用还可以帮助增进身体免疫力,还可以增强肿瘤患者对于放、化疗的耐受力。

银耳百合核桃粥

材料:大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个邯郸哪个看癫痫医院好、枸杞一小把、高粱米10克。

做法:

1、首先把百合薄成小瓣,清水洗净;银耳用清水泡发,撕开成小块状。

2、把泡发好的银耳放入纱煲内,加入食疗的清水大火煮开,转小火继续慢煮1小时时间。

3、接着把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮开,转为小火继续慢煮20分钟时间,期间最好不段搅拌。

4、最好放入洗净的百合和枸杞,即可关火了;如果你爱吃甜的话,可以加少许的冰糖。

芡实是一种药食品,生活中许多人都爱用芡实来煲汤,一来可以去除湿气,二来它的润燥效果是非常好的,是一种非常时候秋季食用的滋阴润燥药食材;芡实自古以来就是做为一种永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

材料:新鲜排骨400克、冬瓜300克、薏米2南京看癫痫医院怎么样0克、芡实20克。

做法:

1、把薏米和芡实分别用清水浸泡1-2小时;排骨切段,放入沸水中焯血水捞起冲冷水洗净;冬瓜带皮切块。

2、往纱煲内加入大概8-10碗的清水,放入排骨、薏米、芡实、姜片,大火烧开以后,倒入冬瓜。

3、然后转为小火继续慢煲1小时,等到瓜熟肉烂的时候,加盐调味即可开吃。

赤小豆也是一种药食两用的佳品,许多人都爱把赤小豆用来煲汤,是一种治疗疾病的妙药,具有通小肠、利小便、祛水肿的良药。

材料:粉葛1个一斤左右;赤小豆2两,鲮鱼1斤,胡萝卜半个、排骨少量、陈皮2块,蜜枣2个。

做法:

1、鲮鱼去掉磷,去腮,去内脏,洗净;排骨切块,飞水,沥干水分。

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2、把粉葛去皮,切块;赤小豆提前洗净,用水浸泡好;陈皮刮去白色的囊。

3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开。

4、热油锅把鲮鱼两面煎至金黄,用汤料袋装好,和陈皮一起放进开水里。

5、大火煲15分钟后,转小火煲2个小时,放盐调味。

以上就是四款秋季滋阴润肺汤食谱介绍了,为了自身和家人健康,大家可以每天换着不一样的汤来制作哦。

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