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适合夏季喝的养生汤有哪些 推荐5款美味营养养生汤 -

时间:2020-01-09 来源:盐城新闻网
 

导语:夏季气温较高,人体新陈代谢自然加快,因此出汗也随之增多。除了多喝水外,夏季喝汤也可有效补充身体所流失的水分,而且汤具有很好的营养价值,且温补不易上火,所以夏季喝汤是个不错的选择。那么,适合夏季喝的养生汤有哪些呢?下面,天气网就为您推荐5款美味营养养生汤。

适合夏季喝的养生汤有哪些之冬瓜汤

1、冬瓜汤

材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油

做法:冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。太原癫痫病医院有哪些>

功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、丝瓜豆腐鱼头汤

材料:丝瓜一斤、鲜鱼头一个、豆腐四块、生姜三片

做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

3、苦瓜青滚咸蛋汤

重庆治疗癫痫病哪家医院好材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状

做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。

适合夏季喝的养生汤有哪些之山药牛肉汤

4、山药牛肉汤

材料:黄耆30克、红枣30克、牛肉250克、山药25成都癫痫病哪个医院正规0克

做法:山药去皮洗净切片;红枣用清水洗净沥干备用;牛肉冲洗,后用热水氽烫去血水洗净备用; 将6杯水煮沸,同时加入药材、牛肉放入锅中炖40分钟;最后加入山药和调料,再继续炖煮15分钟即可。

功效:山药牛肉汤药食相兼,偏重于补气健脾,脾气虚弱、体倦乏力、机体免疫机能降低者,较适合夏季气虚者作为日常食补。

5、消暑老鸽汤

材料:冬瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片

做法:冬瓜去皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。将除冬瓜和荷叶外的其它汤料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗武汉治羊羔疯哪家医院治的好量),武火沸后改文火煲1个小时,下冬瓜和荷叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

功效:鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽;而冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功效。合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,男女老少皆宜。

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