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2019三伏天吃什么比较好 三伏天防暑祛湿食物及饮食原则 -

时间:2020-01-08 来源:盐城新闻网
 

  导语:三伏天到来之际,饮食一定要多加注意,尤其容易上火的食物,尽量别吃或少吃,多吃一些解暑降温的食物。那么,具体2019三伏天吃什么比较好呢?三伏天食物的选择,除了要考虑消暑,还要焦虑祛湿。下面小编为您介绍三伏天防暑祛湿食物及饮食原则。

  2019三伏天吃什么比较好 三伏天防暑祛湿食物及饮食原则

  2019三伏天吃什么比较好——防暑

三伏天防暑食物

  原则:

  1、多吃苦味食物

  苦味食物不仅清热,还能解热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,不仅让湿热之邪对你敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。

  2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

  绿豆汤(脾胃虚寒及体质虚弱者少食)是我国民间传统的解暑食物,此外,荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

  3、益气养阴的食物不可少

  大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤石家庄到哪看癫痫病阴,此时,人们常常是“无病三分虚”。因此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质,如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

  4、蛋白质供给需充足

  大暑气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。

  三伏天防暑食物推荐:

  绿豆:绿豆性凉味道甘甜,具有润喉止咳、清热益气利尿的功效,在炎热的夏天,喝上一碗绿豆汤,顿时都会全身神清气爽,另外绿豆还有很好的解火功效,每天熬一碗绿豆粥或者绿豆汤饮用,能够达到很好的防暑降温效果。

  西瓜:含水分子80%;具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。

  茶水:茶叶含有大量的钾,而钾恰恰是人体所需的重要微量元素。夏季适量地补充钾,可以使肌肉和神经正常地运行,不容易出现疲乏、无力的状态。

  苦瓜:苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质,还有一种叫“多肽-P”的类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、凉拌、廊坊羊羔疯如何才能治疗煮汤,若配以温中散寒、除湿开胃的食物,可起到制约苦瓜苦寒的作用。

  2019三伏天吃什么比较好——祛湿

三伏天祛湿食物

  原则:

  1、益气生津

  在夏季,人们更应该吃一些益气生津的食品。并且性质要平和、微凉。这是对于体质较差的人群的一种养护,对于身体健康的人群来说,吃温和、微凉的食品,例如:绿豆、西瓜、桃子等水果。不仅可以起到很好的解暑功效,也可以防止身体落下不好的病根。

  2、健脾和胃

  夏季在饮食上,应注意脾胃的养护。因为夏季暑湿之气盛,而湿气容易困于脾,从而伤及脾胃的阳气。并且,夏季人们容易多吃一些冷饮之类的食品,也容易刺激肠胃,再加之,夏季饮水较多,会导致胃液被冲淡,降低了肠胃的杀菌能力,导致细菌滋生,出现胃部疾病,因此,健脾和胃也是饮食之重。

  3、冬病夏治

  中医们发现,冬季的一些慢性疾病很多都是由于阳虚阴盛导致,而夏季三伏天气,是人体一年中阳气最旺盛的季节,是调理身体,根除疾病的最佳时节。患有一些慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肩周炎、慢性腹泻、反复感冒、类风湿北京哪的癫痫病医院好关节炎疾病的朋友,想要冬病夏治,就必须在饮食上避免吃任何寒凉食品,以温补而驱寒气。一些冷饮、凉性食品是不能吃的。

  祛湿食谱推荐:

  薏米红豆粥

  原料:薏米和红豆按2:1配。

  做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

  功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

  山药红枣粥

  材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

  做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

  功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

  苦味菜

  夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有郑州治癫痫病哪里比较专业裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

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